домашняя
ужин
Рагу из кабачка, картофеля и моркови
Овощное рагу из кабачка, картофеля и моркови: плотные овощи закладываются раньше, а кабачок и томат добавляются ближе к концу.
каталог
Все рецепты - страница 12
Страница 12 из 13: еще 24 рецептов из общего каталога.
средиземноморская
ужин
Печеный баклажан с томатами и сыром
Печеный баклажан с томатами и сыром: баклажан заранее солится, затем запекается до мягкости с томатами, чесноком и сырной корочкой.
греческая
перекус
Греческий салат домашний
Домашний греческий салат с крупно нарезанными овощами, фетой, оливками и орегано: заправка добавляется прямо перед подачей.
индийская
ужин
Куриное карри с рисом
Домашнее куриное карри с рисом: лук, чеснок и порошок карри сначала прогреваются, затем курица тушится в томатно-сливочном соусе до мягкости.
текс-мекс
ужин
Чили с фасолью и фаршем
Чили с фасолью и фаршем: фарш хорошо обжаривается, специи прогреваются в жире, а томатно-фасолевая основа тушится до густоты.
домашняя
ужин
Капустные котлеты
Капустные котлеты с сухарями: капуста предварительно припускается, остывает и только потом смешивается с яйцом и мукой.
итальянская
обед
Томатный суп с фасолью
Томатный суп с фасолью: овощная основа тушится до соуса, а часть фасоли разминается для густоты без лишней муки.
итальянская
ужин
Паста с грибами и сливками
Паста с грибами и сливками: грибы обжариваются до испарения влаги, а сливочный соус связывается водой от варки пасты.
белорусская
ужин
Драники картофельные
Картофельные драники с луком: картофель натирается мелко, лишний сок отжимается, а жарка идет на хорошо разогретой сковороде.
русская
завтрак
Оладьи на кефире
Пышные оладьи на кефире: тесто быстро замешивается и жарится без повторного перемешивания, чтобы сохранить воздушность.
узбекская
обед
Плов с курицей на сковороде
Плов с курицей на сковороде: курица, лук и морковь сначала дают основу вкуса, а рис затем томится сверху без частого перемешивания.
японская
ужин
Курица терияки с рисом
Курица терияки с рисом: курица быстро обжаривается, а соус из соевого соуса, меда и чеснока уваривается до блестящей глазури.
итальянская
завтрак
Фриттата с кабачком
Фриттата с кабачком и сыром: кабачок сначала выпаривается на сковороде, чтобы яичная основа не стала водянистой.
турецкая
ужин
Булгур с овощами
Булгур с овощами в турецком стиле: крупа коротко прогревается с овощами, затем томится под крышкой и становится рассыпчатой.
японская
обед
Рисовый боул с тунцом и огурцом
Рисовый боул с тунцом, огурцом и яйцом: рис остается теплым и рассыпчатым, а свежие добавки кладутся сверху перед подачей.
мексиканская
перекус
Кесадилья с сыром и курицей
Кесадилья с курицей и сыром на сковороде: начинка заранее доводится до готовности, а лаваш прогревается до хрустящей корочки и расплавленного сыра.
средиземноморская
перекус
Салат с тунцом и яйцом
Салат с тунцом, яйцом, огурцом и кукурузой: ингредиенты нарезаются крупно, чтобы сохранить текстуру, а заправка добавляется перед подачей.
европейская
ужин
Рыба с картофелем в духовке
Белая рыба с картофелем в духовке: картофель нарезается тоньше рыбы и начинает запекаться первым, чтобы все дошло одновременно.
европейская
обед
Тыквенный крем-суп
Тыквенный крем-суп со сливками: овощи варятся до полной мягкости, затем пробиваются в гладкое пюре и аккуратно прогреваются.
домашняя
обед
Куриный суп с лапшой
Домашний куриный суп с лапшой: прозрачный бульон варится на слабом огне, а лапша добавляется в самом конце.
украинская
обед
Борщ классический с мясом, капустой и свеклой
Классический домашний борщ на мясном бульоне со свеклой, капустой, картофелем и овощной зажаркой, которую добавляют в конце для цвета и вкуса.
средиземноморская
обед
Суп с чечевицей и морковью
Густой чечевичный суп с морковью и томатной пастой: овощи сначала пассеруются, а чечевица варится до мягкой кремовой текстуры.
американская
завтрак
Овсяные панкейки с бананом
Овсяные панкейки с бананом: тесто должно постоять, чтобы хлопья набухли, а жарка идет на умеренном огне без пересушивания.
русская
завтрак
Ленивые сырники из творога
Ленивые сырники из творога: мягкое творожное тесто формуется небольшими шайбами и жарится на умеренном огне до золотистой корочки.